Santo Domingo. Mantener una alimentación saludable en República Dominicana puede representar un desafío importante para el presupuesto de los hogares, especialmente ante el incremento registrado en el costo de los alimentos.
Especialistas consultados por Diario Libre estiman que una persona podría necesitar entre RD$10,000 y RD$20,000 mensuales para mantener una alimentación nutritiva, mientras que en el caso de una familia el presupuesto podría alcanzar RD$25,000 o más, dependiendo de la cantidad de integrantes y del tipo de alimentos consumidos.
La situación económica también evidencia una brecha en el acceso a una dieta adecuada. De acuerdo con datos de organismos internacionales citados por el medio, alrededor de 1.9 millones de personas en República Dominicana no contaban en 2025 con recursos suficientes para costear una dieta saludable.
Asimismo, el costo de una alimentación saludable habría aumentado 65.2 % entre 2017 y 2025, incrementando la presión sobre los presupuestos familiares.
Entre los alimentos recomendados para una dieta equilibrada se encuentran huevos, vegetales, frutas, pescado, carnes, víveres y otras fuentes de proteínas. Sin embargo, incorporar estos productos de manera regular puede elevar considerablemente el gasto mensual de los hogares.
El panorama plantea un reto tanto para las familias como para las autoridades, debido a la necesidad de garantizar que una alimentación nutritiva sea accesible para una mayor parte de la población.
Fuente: Diario Libre
