Santo Domingo.– Una nueva plataforma digital busca transformar la manera en que los consumidores acceden al café producido en República Dominicana, al permitirles comprar directamente a pequeños caficultores y conocer la historia, características y procedencia de cada producto.
La iniciativa procura promover el consumo de la producción nacional y, al mismo tiempo, facilitar que los productores puedan acceder de manera más directa al mercado, ampliando sus oportunidades de comercialización.
🌱 Del productor al consumidor
La herramienta permitirá que quienes adquieran café puedan conocer detalles relacionados con el origen y las particularidades de cada producto, creando una conexión más cercana entre el consumidor y el productor.
Durante la presentación de la iniciativa, Enrique Chalas, promotor del proyecto, explicó que la plataforma es desarrollada por la Red Nacional de Productores y Emprendedores del Café (Reproca).
El proyecto apuesta por la tecnología como mecanismo para visibilizar el trabajo de los pequeños productores y otorgar mayor valor a los cafés dominicanos, especialmente aquellos con características diferenciadas.
🔨 Subastas para cafés especiales
Uno de los componentes de mayor interés de la plataforma será la incorporación de un sistema de subastas, mediante el cual los productores podrán presentar cafés con características particulares y competir por el valor que el mercado esté dispuesto a reconocer por ellos.
Este mecanismo busca generar nuevas oportunidades para los caficultores y estimular la producción de cafés diferenciados, permitiendo que sus atributos y calidad puedan reflejarse en el precio final.
🇩🇴 Tecnología al servicio de la producción nacional
La iniciativa representa un esfuerzo por acercar producción, tecnología y consumo nacional, al tiempo que procura fortalecer la posición de los pequeños caficultores dentro de la cadena de comercialización.
Con esta plataforma, Reproca apuesta por crear un mercado más conectado, en el que el consumidor pueda conocer quién produce el café que llega a su taza y el productor tenga nuevas herramientas para promocionar y comercializar su cosecha.
