Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una fecha dedicada a reconocer la importancia de este cultivo para la economía, la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible en numerosos países productores.
La conmemoración también rinde homenaje al esfuerzo de millones de productores que, con su trabajo diario, hacen posible la producción del cacao, materia prima del chocolate y uno de los productos agrícolas más apreciados y comercializados en el mundo.
Además de destacar su impacto económico, esta efeméride promueve la adopción de prácticas agrícolas sostenibles que contribuyan a la protección del medio ambiente, la conservación de los recursos naturales y el bienestar de las comunidades productoras.
La República Dominicana figura entre los principales productores y exportadores de cacao de alta calidad, reconocido internacionalmente por su excelente sabor y por la creciente producción de cacao orgánico, lo que convierte este cultivo en un importante motor para el desarrollo del sector agropecuario nacional.
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